Kütralkura
Kütralkura Pinot Noir 2020
Kütralkura Pinot Noir 2020
Precio habitual
$12,000 CLP
Precio habitual
$15,000 CLP
Precio de oferta
$12,000 CLP
Impuestos incluidos.
Cantidad
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Color rojo rubí brillante de mediana intensidad, aromas a frutos rojos cereza, guinda. En boca es de cuerpo ligero y fresco, de taninos amables y con un final frutal.
Despacho
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Ficha técnica
| Denominación de origen | Valle de Malleco, Angol |
|---|---|
| Cosecha | 2020 |
| Variedad | 100 % Pinot noir clones 777 y 828 |
| Características del viñedo | 5 años, 5000 plantas por hectárea, conducido en espaldera, riego gravitacional, suelo arcilloso en lomaje de suave pendiente / Coordenadas: 37°82’62” 72°62’48” |
| Vinificación | Cosecha manual tercera semana de marzo, despalillado y estrujado suave de la uva, maceración en frío durante 3 días, inoculación de levaduras seleccionadas, fermentación alcohólica a 25°C, remontaje y pisoneo diario, descubado con vino seco. |
| Crianza | En estanque de acero inoxidable y barricas de encina francesa de tercer uso. |
| Embotellado | En junio de 2022, vino sin filtrar, puede contener precipitados naturales. |
| Alcohol | 13,6% |
| pH | 3,5 |
| Acidez total | 5,8 g/l (tartárica) |
Notas de cata
Color rojo rubí brillante de mediana intensidad, aromas a frutos rojos cereza, guinda. En boca es de cuerpo ligero y fresco, de taninos amables y con un final frutal.
Servicio
Servir a una temperatura de 14 a 15°C.
Maridaje
Ideal para maridar charcutería, pastas y risottos de hongos.
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